TTS FOOD è un format ideato da MELA Eventi & Comunicazione.
Mela è un’agenzia che fornisce servizi e soluzioni creative per le aziende, produzione di eventi, grafica e video, branding e programmi di comunicazione, social media marketing e gestione web.
Il nostro team è composto da professionisti che hanno maturato importanti esperienze in differenti settori della comunicazione, del marketing e dei grandi eventi.
Il fiore all’occhiello del nostro lavoro è il format Typical Truck Street Food, che dal 2015 ad oggi ci impegna nel diffondere la passione per il buon cibo di strada.
Disponiamo di circa 400 operatori (street chef) provenienti da tutta Italia, che propongono piatti tradizionali legati alla loro terra di origine. Dal 2015 ad oggi, il nostro format ha organizzato circa 150 eventi, di cui l’80% nel Lazio ed il restante in altre Regioni Italiane (Sardegna, Toscana, Umbria, Abruzzo e Marche).
Durante questi anni di attività abbiamo collaborato con grandi realtà come Coni, Sport & Salute, Relais le Jardin, Gambero Rosso, Palombini Ricevimenti, Amadori, S.S. Lazio, Zètema, Federazione Italiana Rugby, Federazione Italiana Tennis, Filmmaster events, Federazione Italiana Pallavolo, Mercedes, Federazione Italiana Tabaccai, Fandango produzione cinematografiche, oltre a diversi comuni italiani.
Per far parte della flotta di street chef del TTS Food, bisogna avere semplici requisiti:
Ingredienti e materie prime di alta qualità provenienti dal territorio di appartenenza, possibilmente Bio e a Km0, prodotti da coltivazioni OMG Free e aziende agricole. Requisiti professionali e sanitari come da norme vigenti. Necessariamente preparare piatti espressi davanti al cliente. Il tutto condito da professionalità, serietà, cortesia e tanta allegria.
Chi partecipa ai nostri eventi, oltre ad avere la possibilità di assaggiare tantissime ricette inusuali e di assoluta eccellenza, avrà modo di trascorrere una o più giornate circondati da tantissimi spettacoli, concerti, artisti di strada, circensi, presentazioni, performance, cabaret e show cooking.
TTS FOOD (Typical Truck Street Food) il format dove l’indiscusso protagonista è il food & beverage di qualità, contornato da attività ludiche e di spettacolo. Sempre ad ingresso gratuito!
